MALZEMELER: 

 2 adet yumurta

  1 paket margarin

  1tatlı kaşığı tuz,

                  2 yemek kaşığı toz şeker

       1 tatlı kaşığı mahlep

1 su bardağı süt

 21 gr yaş maya

( veya hazır tek kullanımlık kuru maya)     

4 su bardağı un

YAPILIŞI          

 Unun havuz şeklinde ortasını açıyoruz.Bir kenarına mayayı koyup az miktarda sütle ıslıyoruz ki azıcık maya erisin.Yumurta ,tuz ve şekeri de unun diğer bir kenarında elle çırpıyoruz.Daha sonra margarin ve mahlebi de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz .Tabi bu arada sütü de ilave temeyi unutmuyoruz  Hamurumuza duruma göre  çok az miktarda un ilave edebiliriz 1/2 su bard kadar   :) Hamur 15 dak mayalandıktan sonra yuvarlak veya istediğiniz şekilleri verip tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı  çörekotu serpip 170 derece fırına veriyoruz:AFİYET OLSUN                                                   

Hayırlı akşamlar canım!